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BMdC News: BeerFlakes: 2 anos com 2 edições comemorativas

Fonte: Alexander Michelbach (BeerFlakes)

O único clube de assinatura de produtos cervejeiros do mercado completará 2 anos em Julho e as duas  próximas edições serão para celebrar, junto de seus associados, mais um aniversário. Nestes 24 meses o  BeerFlakes cresceu e ganhou espaço entre os clubes, por seu modelo de negócio diferente dos demais,  enviando artigos relacionados ao universo cervejeiro juntamente com uma ou duas cervejas em cada  nova edição. Copos, taças, camisetas, abridores, acessórios, alimentos para harmonização, snacks,  molhos, lançamentos cervejeiros são alguns dos produtos que passaram pelas coloridas caixas do clube.   

Alguns dos produtos que vieram nas caixas do BeerFlakes.

Artigos muito especiais estiveram nas edições anteriores, podendo destacar desde a primeira edição em  Julho de 2016 com tema I Love Lúpulo, o desejado IPA Glass, original Spiegelau, seguido, dos até hoje  procurados, Pint e Camiseta Stout is the New Black; o lançamento da cervejaria Dogma em novembro de  2016, a Equinox Lover na edição Yes We Can, que também contou com a primeira estampa de camiseta  que levou cerveja na tinta, em parceria com a ItBeer; a Founders KBS, que também foi ingrediente no  Panetone da edição de Natal, o comentado nonic Fuck Milk, a cevada27 da parceria entre cervejaria  Cevada Pura e Confaria27, a taça original Mini TEKU Original Rastal, o recém lançado Livro do Viajante  Cervejeiro, o discutido copo, Erlenmeyer da Casa Olec, entre tantos outros artigos de diferentes  cervejarias e empresas do setor. Parcerias com marcas do exterior também tiveram produtos no clube,  como na produção da camiseta 20 anos Founders, as taças colaborativas com a marca BrewHeads dos  Estados Unidos e o pint com o ilustrador chileno Esteban Nilo.   

A curadoria de produtos, composta por profissionais da área, continua para o terceiro ano e é realizada  pelo Edson Carvalho, o Viajante Cervejeiro, Sergio Soares Jr. , editor do blog cervejeiro Lupulento e  Sommelier da Cervejaria Turatti de Fortaleza e Lucas Zurwellen, do BeerCast e representante da  cervejaria BierNards, juntamente de Alexander Michelbach, idealizador do clube.  

Além da comemoração de dois anos de atividade, o clube gostaria de agradecer a todos seus, parceiros, fornecedores e claro, aos assinantes e quem assinou em algum momento, pelo apoio durante este período e pelo futuro que chega. Dos 190 assinantes que iniciaram suas assinaturas no primeiro mês, 97  continuam com o BeerFlakes. O clube não se auto intitula com o melhor clube cervejeiro do mercado, eles deixam isso por conta de seus assinantes decidirem.    

Caso ainda não conheça o clube, aproveite as edições comemorativas 23 e 24 para desvendar quais  produtos cervejeiros irão compor as caixas. Sem dúvida, itens desejados, alguns exclusivos farão parte  do fechamento da segunda temporada. Além destes destaques o clube preparou um sorteio especial, 12  meses de assinatura gratuita para dois sorteados, assinantes terão o dobro de chances e também  podem ganhar. Acesse o site e cadastre‐se: https://beer‐flakes.com/2‐anos‐beerflakes  

Saúde!  

BMdC News: Chef Allan Fré prepara um jantar especial de Dia dos Namorados na Hofbräuhaus

Fonte: Primeiro Plano Comunicação 

Um jantar especial aguarda os casais de pombinhos nesta terça-feira (12/06) no Hofbräuhaus. O chef convidado é Allan Fré, participante do programa The Taste Brasil. Ele selecionou pratos especiais para esquentar a noite e torná-la muito prazerosa. As opções de bebidas incluem as cervejas da casa, drinks e também a carta de vinhos com preços especiais para a noite romântica.

O menu inclui duas opções de entrada: três tipos de bruchettas (cogumelo, arrabbiata e linguiça com misso, laranja e pico de gallo) ou uma burrata com parma, compota de maçã, rúcula e redução de balsâmico. Os pratos principais são nhoque de banana da terra com ragu de carne ou salmão com canela, purê de cará e legumes. Já as sobremesas são sorvete de maçã defumada, sorvete de nata, sablée e geleia de especiarias ou ainda um ganache de chocolate com chantilly de cachaça e farofa de castanhas. A voz e violão de Daniel Lima irão embalar a noite romântica.

Dia dos Namorados na Hofbräuhaus Belo Horizonte
Data: 12 de junho – terça-feira
Horário: 18h
Endereço: Avenida do Contorno, 7613 – Lourdes, BH-MG
Mais informações e reservas: (31) 3021-9165 ou pelo link: http://bit.ly/namorados-hb

BMdC News: Cervejaria Verace promove um jantar de Dia dos Namorados inusitado e absurdamente delicioso para encantar os casais apaixonados

Pratos especialmente preparados pelo chef Emmanuel Ruz serão harmonizados com as cervejas da Verace

Fonte: Primeiro Plano Comunicação

Mais do que apenas uma noite romântica, a Cervejaria Verace pretende oferecer uma experiência única e inesquecível para os casais que amam boa gastronomia e ótimas cervejas no próximo dia 12/06. O jantar dos Namorados Verace apresenta uma harmonização especial das cervejas da casa com pratos detalhadamente preparados pelo aclamado chef Emmanuel Ruz (Estrela Michelin em 2008). As vagas são limitadas para 30 casais.

Para incrementar a experiência, a noite será realizada dentro da própria fábrica da cervejaria, especialmente decorada para a ocasião. Música ambiente e outras surpresas românticas também farão parte deste jantar especial. O cardápio inclui cinco pratos: uma entrada, dois pratos principais e duas sobremesas. Todas harmonizadas com diferentes estilos das cervejas Verace.

Para começar, o chef vai oferecer langoustine em mil folhas e mini ratatouille harmonizados com a cerveja Maracutaia (fruit beer). Logo em seguida, vem um aromático salmão em habit de taioba acompanhado de nhoque ao creme de alho negro e ervas, para ser degustado com a cerveja Abaporu (fruit berliner), e também um filé com molho especial balsâmico com purê de batatas, aromatizado com azeite de trufas, com a cerveja Syrena (American IPA). Para fechar, queijo mineiro perfumado com azeite de trufas, acompanhado de uma geleia de pequenas goiabas e pão francês, servido com a Oroboro (Belgian Dark Strong Ale) e também uma torta de chocolate com caramelo levemente salgado e amanteigado e sorvete, harmonizada com a Django (American Brown Ale).

O chef Emmanuel Ruz é vencedor de uma Estrela do Guia Michelin, três vezes pontuado pelo Le Gault Millau e reverenciado em muitos guias incluindo o Guia Gantié. Ele dirige com paixão sua equipe e a expressão francesa “savoir-faire’’ descreve sua trajetória, como chef internacional. Suas criações deixam clara sua filosofia: os protagonistas são os produtos da terra e os genuínos sabores locais, a serem revisitados com criatividade e respeito. Cria receitas de acordo com as estações do ano e a inventividade é sempre representada em seus expressivos menus. É hoje, um dos grandes líderes defensores da culinária local e pesquisa a diversidade dos produtos encontrados em Minas Gerais para suas criações.

A cervejaria Verace abriu suas portas no Jardim Canadá em agosto de 2016, após um projeto detalhado e extremamente bem posicionado no mercado mineiro das cervejas artesanais. Após cursos, estudos, nasceu a Verace, que é uma palavra derivativa do Latim – VERA CERVISIAM, a Verdadeira Cerveja. Possui hoje capacidade de produção de até dois milhões de litros por ano e já prepara sua grande festa em comemoração aos dois anos de vida, marcada para 04 de agosto.

Jantar do Dia dos Namorados na Verace
Data: 12 de junho – terça-feira
Horário: a partir das 21h
Endereço: Avenida Canadá, 212 – Jardim Canada, Nova Lima
Valor: R$ 500, 00 por casal
Reservas e outras informações: (31) 3541-6103 ou contato@cervejariaverace.com.br
Fique à vontade para trazer seu vinho preferido

BMdC News: Dortmund Bier recebe premiação internacional

Com sete anos de produção, a cervejaria de Serra Negra contabiliza doze medalhas em concursos de notável reconhecimento no segmento cervejeiro.

A Cervejaria Dortmund Bier, de Serra Negra, participou – e foi premiada – em dois importantes concursos internacionais no mês de maio, na Copa Latinoamericana de Cervezas Artesanales, realizada no Peru, e no Competencia Internacional de Cerveja Aro Rojo, do México.

Destinada a produtores artesanais das Américas, a quarta edição da Copa Latinoamericana de Cervezas Artesanales, com apoio da Unión de Cervecerías Artesanales del Perú, aconteceu em Lima, de 14 a 20 de maio, recebendo 730 rótulos que foram julgadas por 30 juízes de várias partes do mundo.

Apenas três rótulos brasileiros foram premiados, dentre eles dois foram da Dortmund, a Hopfen, na categoria Imperial IPA, com medalha de Prata, e a Ceské Pivo, na categoria Czech Premium Pale Lager, com medalha de Bronze. A cerimônia de premiação foi realizada no dia 19 de maio, na Nuevo Mundo Cervecería.

Na sequência, a Dortmund participou do Competencia Internacional de Cerveza Aro Rojo, concurso mexicano aberto a todas as cervejarias profissionais do mundo. Em sua primeira edição, o concurso aconteceu na cidade de Tampico, de 23 a 25 de maio, com o principal objetivo de alavancar e aprimorar o reconhecimento internacional das cervejas artesanais inscritas.

O evento contou com a participação de 140 cervejarias das Américas, tendo 603 rótulos inscritos, onde a Ceské Pivo recebeu medalha de bronze na categoria Czech Premium Pale Lager.

Somando os dois concursos de maio, a Dortmund Bier contabiliza 12 medalhas ao seu portfólio em sete anos de cervejaria, sendo seis nacionais e seis internacionais. O rótulo mais premiado da cervejaria é a Nostradamus, com medalha de Ouro no Mondial de la Biére, e Bronze no Festival Brasileiro da Cerveja e Copa Cervezas de America.

Para Marcel Longo, Diretor da Dortmund Bier, as medalhas até hoje conquistadas são um reconhecimento ao trabalho dedicado e dirigido da cervejaria em trabalhar com insumos de primeira qualidade e profissionais altamente dedicados aos fiéis processos e estilos do segmento. “Estamos sempre ligados às inovações e novas tecnologias, mas nos orgulhamos por trabalhar nossos rótulos da forma mais artesanal possível”.

Confira as premiações da cervejaria

Dortmund Hopfen

2018    Bronze na Copa Latinoamericana de Cervezas Artesanales

Dortmund Ceské Pivo

2018    Bronze na Copa Latinoamericana de Cervezas Artesanales

Bronze na Competencia Internacional Aro Rojo

Dortmund Old Ship 

2017    Bronze na Copa Cervezas de América

Dortmund Red Rose Ale

2017    Prata na Copa Cervezas de América

Dortmund Tivva

2016    Prata no Festival Brasileiro da Cerveja

Dortmund Schloss

2014    Ouro na South Beer Cup

Bronze no Festival Brasileiro da Cerveja

Dortmund Ratos do Porão

2014    Ouro na South Beer Cup

Dortmund Nostradamus

2013    Ouro no Mondial de la Biére

2014    Bronze no Festival da Cerveja

2017    Bronze na Copa Cervezas de América

BMdC News: Quatro coisas que você nem imagina sobre um bar especializado em cerveja artesanal

A variedade de copos – são mais de 60! – e a estrutura para armazenamento de barris são algumas das especificidades que diferenciam estes estabelecimentos. O sócio da Bier Vila, Ulysses Kreutzfeld, aponta ainda outras questões como a gestão da carta e a presença de sommeliers na equipe

Fonte: Carol Sperb (Melz Assessoria de Imprensa)

Com a onda da cerveja artesanal, se tornou comum encontrar os rótulos especiais dos botequins aos restaurantes. Mas essa mudança no consumo da bebida provoca alterações ainda mais profundas na estrutura das casas que são, de fato, especializadas. É o caso da Bier Vila, em Blumenau (SC), que completa sete anos em 2018 e foi uma das pioneiras no Brasil na exclusividade de rótulos artesanais. Além de contar todos os dias com 30 opções de chopes diferentes engatados, o local traz um cardápio que ressalta ingredientes e pratos típicos da região, o que faz dele uma opção para os turistas.

Ulysses Kreutzfeld, sommelier e sócio da Bier Vila, afirma que para investir neste ramo, é preciso pensar não só nas demandas que ele exige, mas também em diferenciais para atrair o público. “Trabalhar com cerveja artesanal requer conhecimento e pesquisa. Além disso é preciso oferecer mais do que apenas a bebida e, sim, uma experiência única para o visitante”, diz.

Ele separou quatro curiosidades que passam despercebidas pelo público, mas que fazem toda a diferença para um espaço especializado em cerveja artesanal:

– Estrutura: segundo Ulysses, este é um dos pontos primordiais. Investir em um local adequado tanto para receber, quanto para armazenar os produtos é imprescindível. “Na Bier Vila temos duas câmaras frias: uma para recebimento e outra diretamente conectada às torneiras, servindo o cliente. Assim conseguimos evitar a oscilação de temperatura e garantir a qualidade da bebida”, diz. Como a casa atende blumenauenses e também turistas, a rotatividade dos chopes é grande. “É importante pensar nessa logística para que o chope possa descansar antes de ser servido”, comenta.

– Opções para todos os públicos: investir em boas cervejas é essencial. Mas isso está longe de significar restringir o consumo. “No início da Bier Vila, era comum que os consumidores buscassem por marcas comerciais e, ao perceber que não encontrariam, irem embora. Aos poucos aprendemos que é preciso ter opções artesanais que sejam uma porta de entrada para este público”, comenta Ulysses. Hoje, a casa conta com mais de 300 rótulos que vão dos regionais aos importados e que atendem desde quem está descobrindo este universo até os cervejeiros mais exigentes.

– Copos: são mais de 60 tipos diferentes na Bier Vila. Contabilizando que são pelo menos 10 de cada um, isso resulta em mais de 600 recipientes diferentes. “O copo é responsável por ressaltar os aromas e sabores. Por isso, para que a experiência seja completa, ele é fundamental”, afirma.

O local conta com mais de 60 tipos de copos para servir os diversos estilos de chopes disponíveis

– Profissionais capacitados: uma equipe especializada vai saber não só vender melhor o produto quanto proporcionar uma vivência exclusiva para o cliente. “Na casa contamos com cinco sommeliers, que são responsáveis não só por apresentar para o consumidor as opções de cervejas artesanais que temos, mas também indicar as harmonizações possíveis com os pratos do cardápio. Das 11h às 23h, horário de atendimento da casa, sempre há um sommelier à disposição”, afirma.

Para Ulysses, o mais importante é acompanhar este universo. “Este mercado está crescendo e novas cervejarias e rótulos surgindo. É preciso estar atento as novidades e também procurar trazer novas experiências para o público”, encerra.

A Bier Vila fica localizada no Empório Vila Germânica, na Rua Alberto Stein, 199, bairro Velha.

Sobre a Bier Vila
Uma das pioneiras na exclusividade de venda de cervejas artesanais no país, a Bier Vila fica em Blumenau (SC) e comemora sete anos em 2018. Além de centenas de rótulos na carta de cervejas e estrutura para servir concomitantemente até 30 chopes diferentes, a casa serve também dezenas de opções gastronômicas inspiradas em países europeus.

A Bier Vila funciona 365 dias por ano, das 10h às 23h. Mais informações em www.biervila.com.br.

BMdC News: CERVEJARIA VOTUS ABRE SUA FÁBRICA PARA OS APAIXONADOS

Visita do próximo sábado (09) trará sorteios de kits especiais  para casais que participarem do tour

Fonte: Marina Lapietra (Onix Press)

Apaixonado que se preze compartilha todos os momentos especiais, inclusive cerveja e, pensando no dia dos namorados, a Cervejaria Votus fará, no dia 09 de junho, sorteios de kits especiais para casais que participarem da visita à fabrica.

Durante o tour, o casal pode degustar as cervejas da Votus direto dos tanques de maturação, uma pré comemoração para ninguém coloca defeito.

Os interessados podem agendar as visitas através do e-mail jessica@cervejavotus.com.br. O tempo de duração do passeio é de, aproximadamente, 03 horas e a participação é gratuita.

Instalada em Diadema, região do ABC paulista, a cervejaria Votus fica na Av. Presidente Costa e Silva, 457 – Casa Grande.

BMdC News: Festival de Cerveja Artesanal até R$10,00 está de volta

Evento reúne mais de 20 cervejarias neste final de semana no Memorial da América Latina

Fonte: Cristiane Grácio (Grande Ideia Comunicação)

Se um Festival de Cerveja Artesanal já é bom demais, o que dizer então de um evento em que essa bebida dos deuses, servidas em copos descartáveis de 300ml a 500ml, custa até R$10,00 (exceto garrafas e canecas)? As 23 cervejarias que já confirmaram presença no Festival – Bamberg, Benedetto, Birraz, Brassaria Ampolis, Caipira, Campinas, Dama Bier, Doktor Bräu, Dortmund, Fifties Bier, Hausen Bier, Hebling, Hettwer, Imperatriz,  Kalt Bier, Madalena, Mea Culpa, Oak Bier, Quinta do Malte, Sapucaí, Soft Bier, Vila Alemã e Votus – levarão mais de 100 rótulos de chope/cerveja para fazer a alegria dos amigos e amigas cervejeiros. Anote na agenda: dias 09 e 10 de junho (sábado e domingo), das 11h às 21h, no Memorial da América Latina, com entrada gratuita.

Dá para experimentar vários tipos entre amargas, secas, escuras, suaves, doces, avermelhadas, encorpadas, frutadas, claras, douradas, com mais ou menos malte, com teor alcoólico  variado etc. Os estilos? Mas de 50! Entre eles estão African Dunkel, Ale, Alt,  American IPA, American Lager, APA, Black, Blonde Ale, Blonde Bitter, Brown Porter, Double IPA, Double Vienna, English Pale Ale, German Pils, Hop Session, Ice, IPA,  Kristal Weiss, Lager, Lemon Bier, Orange Wheat Ale, Pale Ale, Pilsen, Porter, Quadrupel, Rauch, Red Ale, Red IPA, Saison, Session IPA,  Stout, Summer Ale, Tripel, Vienna, Vienna Lager, Vinho, Weiss, Weizen, Witbier.

É a ocasião perfeita para você conhecer as novidades, experimentar novos estilos, se iniciar no mundo das cervejas artesanais, ou simplesmente apreciar o seu rótulo preferido. Se ficar em dúvida, bata um papo com os expositores e certamente eles te conduzirão por uma experiência incrível.

O Festival de Cerveja Artesanal até R$10,00 que acontece simultaneamente aos Festivais da Sopa e do Hambúrguer, é uma realização da Art Shine Promoções e Eventos com apoio cultural da Fundação Memorial da América Latina, Governo do Estado de São Paulo e Secretaria de Cultura do Estado de São Paulo.

FESTIVAL DE CERVEJA ARTESANAL ATÉ R$10,00 – ENTRADA GRATUITA
https://www.facebook.com/events/589920291372912/
Data: 09 e 10 de junho
Horário: das 11h às 21h
Local: Memorial da América Latina (ao lado da estação metrô/trem Barra Funda)
Estacionamento (pago): portões 4 e 15
Bicicletário: portão 9

BMdC News: Kurumã dá o pontapé no ‘Kurumã Concept’ no Curadoria, no Vogue Square

Cervejaria mostrará variação a partir de releitura de seus rótulos base

Fonte: Recrie Comunicação 

O Curadoria, bar/restaurante no complexo gastronômico Vogue Square, na Barra da Tijuca, foi o local escolhido pela Kurumã para dar nesta quinta-feira (07/06), a partir das 19h, o pontapé no “Kurumã Concept”, vertente da cervejaria que o sócio Homero Neto criou para trazer ao público novas cervejas sazonais, temporárias, algumas delas releituras dos rótulos de linha (hoje são três).

A estreia será com uma Hop Pilsen – ou seja, uma Pilsen com Dry Hopping de Vic Secret, que basicamente significa a adição de lúpulos para ganho de aroma. A ideia da Kurumã é trazer variações exclusivas, possibilitado ao consumidor ter uma experiência única e diferenciada na degustação de cervejas.

“Faremos combinações exclusivas para um determinado evento e que não voltam mais, como é o caso do Curadoria nesta quinta! Nossa vontade é de trazer exclusividade a um produto que é de linha, e fazer as pessoas entenderem os efeitos que insumos variados podem ocasionar na receita base de um rótulo”, explica Homero.

A largada do “Kurumã Concept” seria dada no Rio Craft Beer, mas, com o adiamento do evento para o fim de julho, caberá ao Curadoria, casa especializada em charcutaria que produz tudo o que é servido por lá, receber a novidade da cervejaria.

A Hop Pilsen ficará à disposição em chope, enquanto os três rótulos base da Kurumã – Kariauc, Araya e Tarsha – estarão à venda em garrafas.

Serviço

Local: Curadoria, Avenida das Américas, 8565 (Vogue Square), Barra da Tijuca
Horário: A partir das 19h
Telefone para contato: (21) 99274-6863 ou (21) 99833-7581
Aceita todos os cartões de crédito

BMdC News: Baden Baden conquista cinco medalhas no Australian International Beer Awards 2018

Fonte: Vitória Morais (Burson-Marsteller)

A cervejaria Baden Baden conquistou cinco medalhas com as suas cervejas no Australian Internation Beer Awards, um dos maiores concursos cervejeiros do mundo, realizado em Melbourne, na Austrália. Ao todo, mais de dois mil rótulos foram avaliados de um total de 359 cervejarias participantes de países como Brasil, Bélgica, Itália, Estados Unidos, Colômbia, México, Nova Zelândia, Tailândia e Austrália.

Na edição desse ano, a marca foi premiada com três medalhas de prata e outras duas de bronze com os seguintes estilos de cerveja: Lager estilo americano; Bock estilo alemão; Envelhecida em madeira; Hefe estilo alemão. Recentemente, a Baden Baden já havia conquistado outras cinco medalhas no tradicional Brussels Beer Challenge, realizado na Bélgica.

Abaixo, segue lista das cervejas premiadas no Australian International Beer Awards 2018:

Prata:

Baden Baden Cristal: Lager estilo americano (Melhor Lager internacional)

Baden Baden Bock: Bock estilo alemão (Melhor Amber/ Lager escura)

Baden Baden Stout Wood Aged: envelhecida em madeira (Melhor especialidade de cerveja)

Bronze:

Baden Baden Weiss: Hefe estilo alemã (melhor cerveja de trigo)

Baden Baden Red Ale: envelhecida em madeira (Melhor especialidade de cerveja)

Sobre o Grupo HEINEKEN no Brasil

O Grupo HEINEKEN chegou ao Brasil em maio de 2010, após a aquisição da divisão de cerveja do Grupo FEMSA e, em 2017, adquiriu a Brasil Kirin Holding S.A (“Brasil Kirin”), tornando-se o segundo player no mercado brasileiro de cervejas. O Grupo gera mais de 13 mil empregos e tem 15 fábricas localizadas em Alagoinhas (BA), Alexânia (GO), Araraquara (SP), Benevides (PA), Blumenau (SC), Campos de Jordão (SP), Caxias (MA), Igarassu (PE), Igrejinha (RS), Itu (SP), Jacareí (SP), Manaus (AM), Pacatuba (CE), Ponta Grossa (PR) e Recife (PE). No Brasil, o portfólio de cervejas do Grupo HEINEKEN é composto por Heineken, Sol, Kaiser, Bavaria, Bavaria 0,0%, Xingu, Amstel, Kirin Ichiban, Schin, Schin 0,0%, No Grau, Devassa, Baden Baden, Eisenbahn e Glacial. O portfólio de não alcoólicos inclui refrigerantes, sucos, energético e água como Água Schin, Itubaína, K Energy Drink, Schin Tônica, Skinka e Viva Schin. Com sede em São Paulo, a companhia é uma subsidiária da HEINEKEN NV, a maior cervejaria da Europa, a segunda em termos de rentabilidade e a terceira em volume. A HEINEKEN opera 170 cervejarias em mais de 70 países.

BMdC News: Morning Gringo da cervejaria Dogma lidera ranking do festival Mondial de la Bière

Pesquisa foi feita com base nas avaliações dos visitantes em tempo real pelo aplicativo Untappd. Evento aconteceu pela primeira vez em São Paulo, entre os dias 17 e 20 de maio

Fonte: Danielle Rocha (Lottus Comunicação)

Entre os dias 17 e 20 de maio, aconteceu em São Paulo pela primeira vez o Mondial de la Bière, evento que reuniu diversas cervejarias no São Paulo Expo. Durante o evento, os visitantes puderam avaliar em tempo real as cervejarias que estavam participando do Mondial através do aplicativo Untappd. No final, o aplicativo Brewer Stage fez a compilação dos dados e criou um ranking.

A bebida que recebeu a maior nota na avaliação final foi a Morning Gringo, desenvolvida pela paulistana Dogma, uma Imperial Stout com café e maple e 10,8% de teor alcóolico.

 “Ficamos muito honrados em liderar o ranking com o nosso lançamento, pois cervejarias importantes estavam participando do evento”, afirma Leonardo Satt, um dos idealizadores da marca. O chope já está a venda no bar da Dogma, localizado na região da Santa Cecília, na versão 180ml (R$22) e 350ml (R$33).

Para conferir o ranking completo basta acessar o link: https://app.brewerstage.com/festival/mondial-biere-sp-2018/ranking/beers

Sobre a Dogma

Fundada em 2015, a marca nasceu da paixão de três amigos por cervejas com personalidade. Bruno Moreno, da Cervejaria Serra de Três Pontas; Luciano Silva, da Noturna; e Leonardo Satt, da Prima Satt já se ajudavam com receitas, produção e logística, quando decidiram unir forças numa única empresa. Famosa pelos rótulos sazonais e as receitas criativas e lupuladas, a Dogma conta com mais de 50 rótulos que agradam consumidores ávidos por qualidade e complexidade. Para saber mais sobre as novidades, acompanhe a cervejaria em www.facebook.com/cervejariadogma