Categoria: BMdC Entrevista

BMdC Entrevista: As Minas da Braga!

Por: Pedro Freitas Fala galera cervejeira, tudo bem com vocês?? Ano passado, nesse mesmo 08 de março conversei com três jovens mulheres que são as comandantes de suas cervejarias. Bora relembrar? Tive o prazer de falar com a Luiza Tolosa da Dádiva, a Karin Moraes da Leuven e a Suelen Presser da Cervejaria Klein. Dessa…

Por blogmundodacerveja 7 de março de 2020 0

BMdC Entrevista – Janaína Pinho

Por: Pedro Freitas Olá galera cervejeira!! Tudo bem com vocês?? Bora continuar a falar de mulher cervejeira?? E o melhor, com mulher cervejeira de muita fibra!! E hoje vou bater um papo com a deusa, louca, feiticeira, cervejeira Janaína Pinho, a querida @beerinfluenza do Instagram, dona do Booombar, bela ferramenta de busca de bares em…

Por blogmundodacerveja 4 de março de 2020 1

BMdC Entrevista: Afinal, a água influencia na qualidade da cerveja? Com Alexandre Sigolo, da Sinnatrah Cervejaria-Escola

Fonte: Maria Luiza Malagrino (Ônix Press)   Quem gosta de tomar uma cerveja já deve ter escutado: “Sabia que essa cerveja é melhor por causa da água com a qual ela é produzida?”. Sim, a água representa cerca de 90% da bebida mas será mesmo que ela é tão determinante assim no sabor da cerveja? Será…

Por blogmundodacerveja 17 de junho de 2019 0