BMdC News: Randy Mosher volta ao país para um circuito de workshops e palestras

BMdC News: Randy Mosher volta ao país para um circuito de workshops e palestras

17 de abril de 2019 0 Por blogmundodacerveja

Oportunidade única de presenciar cursos do escritor desenvolvidos para o Siebel Institute!

Fonte: Raphael Rodrigues (Beer Press)

O escritor norte-americano, Randy Mosher, autor de livros ícones da cultura cervejeira, como o Radical Brewing, que foi lançado recentemente em português pela Editora Krater, está de volta ao Brasil para uma série de workshops e palestras.

Serão quatro oportunidades únicas, com vagas limitadas, de palestras baseadas nos cursos aplicados nos Estados Unidos por Randy Mosher. Realização da Editora Krater Festival da Cerveja POA, organização da Matinê, produtora de eventos cervejeiros e apoio do Brasil BrauMondial de La Bière e cervejarias TarantinoNoi e Suricato Ales.

Além das quatro palestras, Randy também será jurado do MBeer, concurso do Mondial de La Bière e fará uma palestra no Brasil Brau, ambos na capital paulista.

PROFESSIONAL BEER TASTING AND STYLES
Este é o curso ministrado por Randy Mosher no Siebel Institute que deu origem ao livro TastingBeer. Nele, Randy começa expondo alguns aspectos teóricos da cerveja, passando por sua históriadefinições e métricasconceitosda degustação produção de cervejas. Passando para a prática, são conduzidas avaliações de off-flavors e degustações de dezenas dos mais importantes estilos de cerveja do mundo, entre clássicos e contemporâneos.

Data: 01 e 02/06 – 9h às 16h30
Local: Cervejaria Tarantino
R. Miguel Nelson Bechara, 316, Limão
São Paulo/SP
Valor promocional de lançamento: R$700,00

BEER AND FOOD EXPERIENCE
Randy Mosher traz ao Rio de Janeiro o curso de harmonização com cervejas desenvolvido para o renomado Siebel Institute. Nesta atividade animada e divertida, Randy expõe os princípios básicos da arte de combinar cervejas e alimentos, estimulando os participantes a explorar diversas situações para entender na prática o que funciona e não funciona. O objetivo é que as pessoas saiam confiantes o suficiente para avançar por conta própria em qualquer oportunidade de harmonização.

Data: 03 e 04/06 – 19h às 22h
Local: Noi Leblon
R. Conde de Bernadotte, 26 – Leblon
Rio de Janeiro/RJ
Valor promocional de lançamento: R$450,00
PRODUCT DEVELOPMENT
Este workshop foca no desenvolvimento de novas cervejas adaptadas ao mercado cervejeiro atual, que está em constante transformação. Nele, Randy Mosher transmite toda a sua experiência no desenvolvimento de produtos para grandes empresas, além de sua expertise como consultor para cervejarias, dando aos participantes todas as ferramentas teóricas e práticas necessárias para o desenvolvimento de novas cervejas de sucesso.

Data: 05/06 – 13h às 19h
Local: Cervejaria Suricato Ales
R. Moura Azevedo, 237 – São Geraldo
Porto Alegre/RS
Valor promocional de lançamento: R$400,00

UMA PROVINHA DO RADICAL BREWING
Randy Mosher, lenda cervejeira e autor do livro Radical Brewing (entre outros), traz a Porto Alegre uma apresentação sobre as ideias e receitas “radicais” apresentadas neste livro, que é leitura obrigatória para quem deseja produzir cervejas criativas e impactantes. Uma oportunidade imperdível de conhecer de perto esta importante figura do mundo da cerveja, e absorver um pouco do seu vasto conhecimento.

Data: 05/06 – 20h às 22h
Local: Cervejaria Suricato Ales
R. Moura Azevedo, 237 – São Geraldo
Porto Alegre/RS
Valor: Ingresso + livro Radical Brewing: R$149,00
Valor: Somente ingresso: R$99,00

SOBRE O RANDY MOSHER
Randy Mosher é um dos personagens chave na história recente da cena cervejeira dos Estados Unidos. Além de designer e escritor, já contribuiu com praticamente todas as publicações especializadas em cerveja dos EUA, é professor no Siebel Institute, e líder ativo em diversas organizações cervejeiras como a Chicago Beer Society e American Homebrewers Association.
SOBRE A MATINÊ
Criada em 2014, a Matinê é uma produtora que surgiu para fomentar o mercado da cerveja artesanal e atualmente é responsável por eventos em todo estado, como o Festival CevaFestival da Cerveja de Porto AlegreCopa da Cerveja POACongresso da Cerveja POASemana da Cerveja de Porto Alegre, entre outros.

MAIS INFORMAÇÕES

MATINÊ
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Site Oficial: matinecervejeira.com.br

RANDY MOSHER
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EDITORA KRATER
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