BMdC Eventos: CERVEJARIA VOTUS APRESENTA DEGUSTAÇÃO NO EMPÓRIO FREI CANECA 

No dia 21 de setembro os participantes do evento conhecerão os principais rótulos da marca, entre eles o último lançamento: Trippelbock envelhecida em barril de carvalho 

Fonte: Marina Lapietra (Ônix Press) 

A Votus, microcervejaria de São Paulo, apresentará no Empório Frei Caneca, dia 21 de setembro, às 19h00, uma palestra com degustação harmonizada dos seus principais rótulos. 

Entre os rótulos estará o último lançamento da marca, a Trippelbock envelhecida em barril de carvalho. Uma cerveja potente, com aromas e sabores de maltes escuros, apresentando toda complexidade do envelhecimento na madeira, trazendo notas que lembram frutas secas e vinho Jerez. 

As vagas são limitadas e o convite já está disponível (R$ 80) – 50% do valor revertido para compras dos rótulos degustados no evento. Os interessados devem entrar em contato através do email:atendimento@emporiofreicaneca.com.br ou do telefone 11- 3472-2082  

Serviço: 

DIA 21/09/2018 

HORÁRIO: 19H00  

EVENTO FECHADO SHOPPING FREI CANECA  

EMPÓRIO FREI CANECA  

RUA FREI CANECA 569 PISO 3 LOJA 408 -B° 

CONSOLAÇÃO SÃO PAULO  

TEL 11- 3472-2082

BMdC News: Receita de Ilceu Dimer concorre a prêmio ‘campeã das campeãs’ do mundo

 

Cerveja pernambucana foi vencedora em categoria e agora disputa prêmio geral no dia 20 de setembro

Fonte: Pedro Paulo (Multi Comunicação)

Onde o mestre-cervejeiro Ilceu Dimer toca vira ouro. Ou melhor, medalha de ouro. Vencedor da categoria “cerveja chocolate e café” com a receita Imperial Stout, da Debron, no World Beer Awards, agora ele disputa o prêmio de “campeão dos campeões” entre os vencedores de todas as categorias. O anúncio do “The World’s Best” será no dia 20 de setembro. Responsável pela elaboração da receita, o sócio da pernambucana Dimer & Fialho Consulting, primeira consultoria especializada em cervejas artesanais do Brasil, tem dezenas de prêmios nacionais e internacionais. Será que vem mais um para a galeria?

O Grande Mestre Ilceu Dimer

“É uma disputa complicada, mas estamos na expectativa e otimistas. Só de chegar a esse estágio da Copa do Mundo de Cervejas é motivo para enorme comemoração, pois foram milhares de inscritos de todo o mundo. A Imperial Stout possui ingredientes especiais, como rapadura e cacau. Ela é robusta e aveludada, com sabores bem marcantes”, disse Dimer.

Ilceu Dimer é mestre-cervejeiro formado na Doemens Academy Germany, da Alemanha, com mais de 40 anos de experiência no mercado cervejeiro nacional e internacional. Ele foi o primeiro mestre a envasar a cerveja em litro e fez a primeira cerveja Brahma na Argentina, em 1978, além de conquistar medalhas em microcervejarias. Entre os principais mestres-cervejeiros do Brasil, ele está entre os 15 mais admirados do mundo, e tem no portfólio medalhas de platina, ouro, prata e bronze em todos os principais concursos mundiais de cerveja artesanal.

Luciano Fialho, Ilceu Dimer e Jadir Rocha, os criadores da Dimer & Fialho Consulting

Consultoria – o gaúcho Ilceu Dimer se juntou ao mestre-cervejeiro Luciano Fialho e ao contador, tributarista e auditor Jadir Rocha, ambos paraibanos, para a formação da Dimer & Fialho Consulting, algo inédito no país. Criada em setembro de 2017, ela foi criada com o objetivo de fortalecer a cadeia produtiva do país, atender e profissionalizar o setor. A empresa pernambucana conta com portfólio de clientes em diversos estados, inclusive fora do país. Seus serviços variam de gestão de fábrica à criação de receitas premiadas da bebida.

BMdC Lançamentos: TRIPLE IPA COLABORATIVA ENTRE NILS OSCAR, DÁDIVA E SUDS INSANITY ESTÁ PRONTA!

Rótulo com perfil amargo é a proposta dessa colaborativa!

Fonte: Raphael Rodrigues (Beer Press)

No mês de agosto, o CEO da cervejaria sueca, Mattias Davidsson, esteve no Brasil pela primeira vez a convite da importadora Suds Insanity, para alguns eventos e também para produção de uma cerveja colaborativa com a Cervejaria Dádiva, em Várzea Paulista – SP.

O resultado foi uma Triple IPA batizada de Triplet, produzida com o lúpulo El Dorado e com 9,5% de graduação alcoólica.

Os lançamentos da Triplet acontecem no dia 18/09 no Let’s Beer, em São Paulo e no dia 22/09, no Hop’n Roll, em Curitiba.

Triplet IPA chega essa semana nos pontos de venda, com distribuição da Dádiva para todo país, exceto Paraná, que terá distribuição da Suds Insanity, representante da cervejaria sueca Nils Oscar no Brasil.

NILS OSCAR/DÁDIVA TRIPLET
DádivaNils Oscar e a distribuidora, SudsInsanity se uniram para a criação de uma cerveja. Três empresas em momentos diferentes caminhando na mesma direção. Três parceiros fazendo uma Triple IPA com muito, muito, muito lúpulo e álcoolSkal!

Nome da cerveja: Triplet
Estilo: Triple IPA
ABV: 9,5%
Formato: Lata (473ml) e chope

SOBRE A NILS OSCAR
O objetivo da Nils Oscar é simples: produzir cervejas artesanais que possam ser degustadas pelos melhores. Nada modesto, mas segundo a família, Nils Oscar também não era! Nils Oscar era avô do fundador da cervejaria, nasceu em 1865 e sua dedicação à qualidade ainda está presente na cervejaria. A segunda geração de propriedade familiar abriu suas portas em 1996 em Estocolmo e rapidamente se tornou o padrão para cervejas artesanais suecas de qualidade.

SOBRE A SUDS INSANITY 
Importadora de Curitiba/PR, que tem como objetivo trazer grandes cervejarias de reconhecimento internacional para o Brasil. Já conta com a Nils Oscar (Suécia) e Thornbridge (Inglaterra) em seu portfólio.

MAIS INFORMAÇÕES

NILS OSCAR
Facebook: facebook.com/nilsoscarbrewery
Instagram: nilsoscarbrewery
Twitter: NilsOscarCo
Site: nilsoscar.se

SUDS INSANITY
Facebook: facebook.com/sudsinsanity
Instagram: suds_insanity
Twitter: sudsinsanity
Site: sudsinsanity.com.br

BMdC News: Schin lança lata comemorativa e resgata tradição dos bolichos durante Semana Farroupilha 2018


Símbolo da cultura campeira será recriado no Acampamento Farroupilha, em Porto Alegre, com cancha de bocha e apresentações musicais

Fonte: Marcelle Fernandes (All Press Comunicação)

Para manter acesa a chama da tradição gaúcha, a Schin, cerveja oficial do Acampamento Farroupilha, em Porto Alegre, no Rio Grande do Sul, recria um importante símbolo da história do povo gaúcho: o bolicho. Pequenas casas de comércio à beira da estrada, esses locais eram ponto de parada e descanso dos tropeiros e aparecem com frequência em episódios ligados à cultura regionalista. Além disso, Schin volta a homenagear o povo gaúcho com uma lata comemorativa, decorada com imagem do fotógrafo Eduardo Rocha, retratando o cotidiano do homem do campo.

No Acampamento Farroupilha deste ano, o Bolicho Schin será visualmente semelhante aos piquetes que remetem às histórias das campereadas gaúchas e deve ser ponto de encontro e convivência do público que comparecer aos festejos que ocorrem até 20 de setembro no Rio Grande do Sul. Com conceito e estratégia criados pela VOE Ideias, o espaço terá apresentações musicais, cancha de bocha e será palco de ações de relacionamento e de consumo consciente, entre outras atrações. Terá também a venda de cerveja e bebidas não-alcoólicas do portfólio do grupo HEINEKEN no Brasil.

“Decidimos revisitar algo importante para a cultura local e que ao mesmo tempo faz referência ao hábito de compartilhamento de bons momentos com os amigos. Schin traz um espaço democrático, de entretenimento e resgate da cultura, assim como é a Semana Farroupilha para todos os gaúchos”, destaca a diretora de marketing da marca, Carina Hermida.

Durante os festejos no Parque Harmonia, Schin pretende incentivar o consumo consciente e as práticas de sustentabilidade com uma ação de troca dos copos de plástico vazios por um caneco retornável personalizado da marca. “Nossa expectativa é mobilizar e conscientizar cerca de 50 mil pessoas por dia com a reciclagem de copos”, comenta a executiva.

A marca também vai realizar programas de relacionamento com os piquetes, que na compra de produtos do portfólio, poderão juntar pontos para receber brindes exclusivos – como kits para churrasco, fardos de cerveja, mateiras para chimarrão, entre outros. O piquete com o maior número de pontos vai ganhar show exclusivo com o cantor e compositor tradicionalista Neto Fagundes, no dia 20 de setembro.

A relação da Schin com o Rio Grande do Sul tem história. A marca patrocina há mais de uma década o Acampamento Farroupilha e também é a cerveja oficial da Oktoberfest de Igrejinha, em 2018, município onde é produzida a receita original do mestre cervejeiro Ruben Froemming, guardião responsável pela excelência e qualidade Schin.

História do bolicho

O bolicho – em alguns casos chamado boliche – é cenário frequente de textos da literatura regionalista gaúcha. Autores como Simões Lopes Neto e Érico Veríssimo ambientaram nesses espaços passagens marcantes de contos e romances. O estabelecimento comercial, misto de bar e armazém, também aparece com frequência em músicas tradicionalistas.

A popularidade não é fruto do acaso. O bolicho nasceu associado ao tropeirismo. O gaúcho das regiões campeiras tinha os bolichos como pontos de parada de descanso durante as longas cavalgadas até o interior de São Paulo, para onde eram guiados rebanhos de gado de corte criados no interior do Rio Grande do Sul. Além de abastecer com itens trazidos de outras regiões, os peões aproveitavam as paradas para conversar, churrasquear, tocar violão e beber. Nas músicas tradicionalistas, o bolicho é o lugar onde o viajante apea do cavalo e enche o copo para esquecer as prendas pelas quais se apaixonou ao longo do caminho.

A urbanização do País, a abertura de estradas e o avanço dos meios de transporte de cargas mudou a realidade do tropeirismo – e dos bolichos. Hoje a palavra é usada – não de forma tão frequente quanto antes – também como referência aos bares tradicionais e até minimercados.

Sobre o Grupo HEINEKEN no Brasil 

O Grupo HEINEKEN chegou ao Brasil em maio de 2010, após a aquisição da divisão de cerveja do Grupo FEMSA e, em 2017, adquiriu a Brasil Kirin Holding S.A (“Brasil Kirin”), tornando-se o segundo player no mercado brasileiro de cervejas. O Grupo gera mais de 13 mil empregos e tem 15 fábricas localizadas em Alagoinhas (BA), Alexânia (GO), Araraquara (SP), Benevides (PA), Blumenau (SC), Campos de Jordão (SP), Caxias (MA), Igarassu (PE), Igrejinha (RS), Itu (SP), Jacareí (SP), Manaus (AM), Pacatuba (CE), Ponta Grossa (PR) e Recife (PE). No Brasil, o portfólio de cervejas do Grupo HEINEKEN é composto por Heineken, Sol, Kaiser, Bavaria, Bavaria 0,0%, Xingu, Amstel, Kirin Ichiban, Schin, Schin 0,0%, No Grau, Devassa, Baden Baden, Eisenbahn e Glacial. O portfólio de não alcoólicos inclui refrigerantes, sucos, energético e água como Água Schin, Itubaína, K Energy Drink, Schin Tônica, Skinka e Viva Schin. Com sede em São Paulo, a companhia é uma subsidiária da HEINEKEN NV, a maior cervejaria da Europa, a segunda em termos de rentabilidade e a terceira em volume. A HEINEKEN opera 170 cervejarias em mais de 70 países.

BMdC Lançamentos: Cervejaria Nacional lança Flanders Red Ale e Framboise para finalizar sua Campanha de Inverno 2018

Fonte: Beatriz Cury (Cervejaria Nacional)

A primeira fábrica bar de São Paulo, a Cervejaria   Nacional, localizada em Pinheiros, lança neste mês, duas versões da Duchesse de Pins: Flanders Red Ale e Framboise.

O nome escolhido foi para homenagear uma das red flanders belgas mais conhecidas do
mercado, a Duchesse de Borgogne. Em francês, Duchesse de Pins significa Duquesa de
Pinheiros.

A primeira versão da Duchesse de Pins é uma Red Flanders tradicional, de coloração
avermelhada, aroma de acético, baixa carbonatação e leve adstringência, com 4,7%
de álcool e 22 de IBU. A segunda, Framboise, similar à tradicional, porém, mais rosada e com aroma e sabor frutados, principalmente da framboesa, adicionada nesta versão. As duas versões contam com um estoque estrito, apenas 200 L de cada.

O lançamento destas cervejas acontecerá no dia 18 de setembro, terça-feira e ambas serão
servidas em taças de 260 ml (R$ 26,00).

Informações:
Cervejaria Nacional
Av. Pedroso de Morais, 604 – Pinheiros- São Paulo
contato@cervejarianacional.com.br
(11) 3034-4318
Horário de funcionamento da casa:
Ter a qui: 17h às 00h
Sex e sáb: 12h às 01h
Dom: 12h às 18h

BMdC News: Reality Show Eisenbahn Mestre Cervejeiro testará conhecimentos em estilos dos participantes

 

Programa é exibido pelo Multishow aos domingos, às 22h45 e pela TV Globo aos sábados, à 1h, após o Zero 1

 Fonte: Felipe Aquino (Burson-Marsteller)

Após a eliminação de quatro competidores, o Reality Show Eisenbahn Mestre Cervejeiro segue com seis participantes na disputa pelo posto de melhor cervejeiro caseiro do país. Para se manterem vivos no programa os cervejeiros terão que ser rápidos e mostrar que entendem de estilos no próximo episódio que irá ao ar domingo, pelo Multishow.

Criado e produzido pela Endemol Shine Brasil em parceria com a cervejaria Eisenbahn, os dois primeiros episódios do Reality Show já estão disponíveis na íntegra no canal da marca no YouTube. O vencedor da competição terá a sua cerveja Berliner Weisse produzida em uma edição exclusiva e ganhará ainda uma viagem para a Alemanha, assim como um curso no Instituto da Cerveja Brasil (ICB).

Serviço:

Eisenbahn Mestre Cervejeiro

Aos domingos, às 22h45, no canal Multishow

Aos sábados, após o programa Zero 1, à 1h, na TV Globo

Sobre o Grupo HEINEKEN no Brasil        

O Grupo HEINEKEN chegou ao Brasil em maio de 2010, após a aquisição da divisão de cerveja do Grupo FEMSA e, em 2017, adquiriu a Brasil Kirin Holding S.A (“Brasil Kirin”), tornando-se o segundo player no mercado brasileiro de cervejas. O Grupo gera mais de 13 mil empregos e tem 15 fábricas localizadas em Alagoinhas (BA), Alexânia (GO), Araraquara (SP), Benevides (PA), Blumenau (SC), Campos de Jordão (SP), Caxias (MA), Igarassu (PE), Igrejinha (RS), Itu (SP), Jacareí (SP), Manaus (AM), Pacatuba (CE), Ponta Grossa (PR) e Recife (PE). No Brasil, o portfólio de cervejas do Grupo HEINEKEN é composto por Heineken, Sol, Kaiser, Bavaria, Bavaria 0,0%, Xingu, Amstel, Kirin Ichiban, Schin, Schin 0,0%, No Grau, Devassa, Baden Baden, Eisenbahn e Glacial. O portfólio de não alcoólicos inclui refrigerantes, sucos, energético e água como Água Schin, Itubaína, K Energy Drink, Schin Tônica, Skinka e Viva Schin. Com sede em São Paulo, a companhia é uma subsidiária da HEINEKEN NV, a maior cervejaria da Europa, a segunda em termos de rentabilidade e a terceira em volume. A HEINEKEN opera 170 cervejarias em mais de 70 países.

03 Anos de BMdC!

Por: Pedro Freitas

Bom dia galera cervejeira!! Tudo bem com vocês??

No dia 15/09/2015 não tinha a menor idéia no que isso iria dar, se iria durar ou não, se as pessoas iriam gostar ou não. E hoje, exatos 03 anos após a nossa primeira postagem no blog, posso dizer que valeu e vale muito a pena, a quantidade de amigos que a cerveja me deu, conhecimento, eventos, lançamentos, festas, a chegada do grande Alberto Ruffus no blog, cara que hoje é o meu irmão…

Eu Pedro Freitas, agradeço a todas as amigas cervejeiras e a todos os amigos cervejeiros, sem vocês, tudo isso não teria o mínimo sentido em existir.
E hoje, tem BMdC em dois lugares diferentes: o Alberto Ruffus estará em Piracicaba no Cevada Pura Fest, e eu aqui em SP na Oktoberfest da Paulaner. Vem comemorar com a gente!!

Que venha mais e mais anos de comemorações, de brindes, de Saúde, Cheers e Ein Prosits 🍻🍻🍻🍻🍻

BMdC News: Dia 14/09 tem Adrenaline da Doktor Bräu no EAP, em São Paulo

 

 

Sábado (15), o lançamento acontece em 85 bares e lojas especializadas do Brasil

Fonte: Cris Gracio (Grande Ideia Comunicação)

Se você ama cerveja e está precisando de uma dose extra de energia, a Doktor Bräu te dá uma mãozinha: está chegando a Adrenaline, Double New England IPA com cafeína e pó de guaraná, encorpada, cítrica remetendo a manga e frutas tropicais amarelas, álcool discreto e bem inserido apesar de seus 8,1 ABV… e fique tranquilo, pois a cafeína e o pó de guaraná não têm influência no sabor, mas sim na energia que essa cerveja proporciona.

E como você não vai querer ficar de fora dessa festa, é só conferir a lista de bares e lojas que participarão do lançamento oficial da Adrenaline… e se quiser comprar pela internet, vai encontrar esse e outros rótulos da Doktor Bräu em  https://www.cervejariavirtual.com.br/?s=doktor+brau:

São Paulo (SP)
Empório Alto de Pinheiros  – 14/09
Asterix – Jardim Paulista
Barcearia – Moema
Barley Haus Armazém Cervejeiro – Ipiranga
Beer4U – Sumarezinho
Beer4U – Vila Leopoldina
Beer Host  – Vila Maria
Breggion  – Vila Nova Conceição
Brett Bierhaus – Vila Clementino
Empório Bonté – Vila Gomes Cardim
Empório Copo D’agua – Vila Carrão
Empório da Cerva – Vila Mariana
Empório Serralvo  – Vila Maria Baixa
Experiência Cervejeira – Jardim Marajoara
Galise Burger – Paraíso
Garrafoteca – Barra Funda
Geek’s Beer – Pinheiros
Hotel Tees  – Consolação
Hoppi – Vila Siqueira
Hop Pack Beer Shop – Vila Leonor
Quitanda da Cerveja – Vila Clementino
Reino do Churrasco – Jardim Peri Peri
Reduto Mooca – Alto da Mooca
Santa Inês Tap House – Mandaqui
The Beer Box – Consolação
Três Canecos Bar e Hamburgueria – Jd. Caboré

SP – Grande São Paulo
Birsoca do Baco – Barueri
Schoppen Choperia  – Guarulhos
Empório São Francisco – Osasco
Beer Bop a Lulla – Santo André
Special Beer Tracker – Santo André
Brand New Beer – São Bernardo do Campo
Taberna 863 –  São Caetano do Sul
Vamo Toma Uma – São Caetano do Sul
Grunes Beer Cervejaria – Taboão da Serra

SP – Litoral
Mangue Steak & Pub – Cubatão
L-atitude Beer – Guarujá
Empório da Ilha – Guarujá
Espetaria Bovinus – Praia Grande

SP – Interior
Mestre Cervejeiro Bauru – Bauru
The Beer House – Indaiatuba
Tonel Bar – Indaiatuba
Limeira Bebidas – Limeira
Delibeery – Mogi-Guaçu
Cervejarium  – Ribeirão Preto
Don Tonel Beershop – São José do Rio Preto
Santo Lúpulo – São José do Rio Preto
Biergarten Santo Lúpulo – São Jose do Rio Preto
Camaleão – São José do Rio Preto

Minas Gerais
Santo Malte – Betim
Uai Cervejas – Belo Horizonte
O Ser Vejeiro – Belo Horizonte
Mamae Bebidas- Belo Horizonte
Distribuidora Gêmeos – Belo Horizonte
Vintage 13 – Belo Horizonte
Cria Cultura – Belo Horizonte
Haus Munchen – Belo Horizonte
Pizzaria Caraiva – Belo Horizonte
Cervejaria 18 – Camanducaia
Hospício Pub – Congonhal
Griff do Churrasco – Divinópolis
Recanto do Queijo – Governador Valadares
Mestre Cervejeiro – Juiz de Fora
Beer Cave – Uberlândia

PERNAMBUCO
BeerDock Madalena – Recife
Beerdok Boa Viagem  – Recife
Gordinho Brejeiro – Recife

SERGIPE
Empório Praia Formosa – Aracaju
Empório Serrinha Aracaju – Aracaju
Sr Brejeiro –  Aracaju

GOIÁS
Belgian Dash – Goiânia
Bräuhauss Escola da Cerveja – Goiânia
Delleon Distribuidora  – Goiânia
Empório das Bebidas – Goiânia
Hopsland Micropub – Goiânia
Parada 21 – Goiânia
Posto 15 – Goiânia
Território do Cervejeiro – Goiânia

MATO GROSSO DO SUL
Bouza Beer – Campo Grande
Clickbeer Conveniência – Campo Grande
QOD Barber Shop – Campo Grande
Armazém João Simão-  Paranaíba

RIO DE JANEIRO (RJ)
Hopfen Artesanal – Tijuca

CEARÁ
Nordeste Beer – Fortaleza

PARANÁ
Tastebeer  – Curitiba

PARÁ
Khaled  – Belém

Serviço – www.doktorbrau.com.br / @doktorbrau
Doktor Bräu Cervejas Especiais
Fábrica, Hospício Pub e gift shop: Rodovia BR 459, KM91 – Congonhal (MG)

 

BMdC News: Munich Dunkel é terceiro rótulo que chega ao mercado através da Usina Schornstein

Latas serão comercializadas a partir de setembro. Estilo foi selecionado por ter sido criado em Munique, na Alemanha, cidade que iniciou a Oktoberfest, festa que já chega a vários estados brasileiros 

Fonte: Marina Melz (Melz Assessoria de Imprensa)

Depois de uma Session IPA na primeira rodada e Catharina Sour na segunda, o projeto Usina Schornstein se aproxima dos estilos genuinamente alemães no terceiro lançamento. Começam em setembro as vendas da Munich Dunkel desenvolvida pelos alunos da Escola Superior de Cerveja e Malte (ESCM) e produzida pela cervejaria de Pomerode (SC).

O Usina Schornstein é um projeto da marca com a única instituição de ensino superior especializada em cervejas do país. São quatro rodadas ao ano, em que alunos desenvolvem as receitas e a fábrica produz, com o acompanhamento dos criadores, esses rótulos. Parte da renda com a venda das latas é revertida para bolsas de estudos na ESCM, no curso de graduação em Engenharia de Produção Cervejeira, que é único no mundo fora da Alemanha.

 

O estilo Munich Dunkel foi selecionado por vários motivos. Entre eles, a origem. “A Schornstein é uma marca que nasceu ligada à cultura alemã da cerveja e, com a proximidade da Oktoberfest em vários estados brasileiros, achamos que seria o momento de trazermos aos alunos essa experiência”, comenta Carlo Bressiani, diretor da ESCM.

A frente da gestão da Schornstein, Adilson Altrão reforça ainda que o público da marca espera por essa referência e trazê-la neste período é ainda mais propício. “Temos certeza que a aceitação do produto será ótima, não só pela qualidade da cerveja, que ficou incrível, mas também pela ligação que o consumidor já faz da nossa relação com o estilo alemão”, diz.

A Schornstein Munich Dunkel será comercializada em latas de 473ml e tem 4,7% de graduação alcoólica e 18 IBUs (unidade de amargor que vai do 0 ao 120).

Sobre a Schornstein
Uma das pioneiras da cerveja artesanal no país, a Schornstein surgiu em 2006 na cidade mais alemã do Brasil. O nome da marca significa chaminé, uma das características do prédio onde foi fundada. A matriz da cervejaria fica em Pomerode (SC).

Lá são produzidos os os rótulos IPA, APA, Bock, Weiss, Pilsen Natural, Pilsen Cristal, Stout, Witbier, Imperial IPA e Schornstein Soul.

Sobre a Escola Superior de Cerveja e Malte
Com mais de 6 mil alunos formados em três anos de atuação, a Escola Superior de Cerveja e Malte é a primeira e única instituição de ensino superior especializada na bebida da América Latina. É parceira da alemã Doemens Academy, uma das mais respeitas entidades do mundo.

São cerca de 90 cursos diferentes, em mais de 200 turmas já realizadas. Na sede, em Blumenau (SC), além das salas de aula estão disponíveis oito laboratórios voltados para o ensino de cerveja. Parcerias com cervejarias da região garantem visitas técnicas e relacionamento com o mercado durante os cursos.

BMdC News: Cervejaria Dogma participa de festival internacional de cervejas na Holanda

O Festival anual de cerveja Borefts (BBF), acontece desde 2009 e cervejarias de todo o mundo são convidadas a mostrar suas melhores cervejas

Entre os dias 21 e 22 de setembro acontece o Festival anual de cerveja Borefts (BBF), em Bodegraven, Holanda. O evento acontece desde 2009 e cervejarias de todo o mundo são convidadas a mostrar suas melhores cervejas. Cada ano o festival possui uma temática diferente, e para comemorar sua 10º edição o tema escolhido foi o mundo lúdico do Circo. Diversas cervejarias de vários países marcam presença, entre elas a Dogma, de São Paulo.

A marca já foi eleita duas vezes pelo portal RateBeer como a melhor cervejaria do país, e irá levar rótulos consagrados para o evento. “O festival já se consagrou como um dos mais importantes quando o assunto é cerveja, então representar o país em um evento como esse é muito importante para nós, e ao mesmo tempo uma grande responsabilidade”, explica Luciano Silva, um dos sócios da marca.

Os rótulos que a Dogma irá levar para o BBF desse ano são: Beast, Citra Lover, Cafuza, Felix Culpa, Mosaic Brux, Theobroma Brasilis, Borefest ris e Gorm Barley Wine. Para mais informações, basta acessar o site: http://brouwerijdemolen.nl

Sobre a Dogma

Fundada em 2015, a marca nasceu da paixão de três amigos por cervejas com personalidade. Bruno Moreno, da Cervejaria Serra de Três Pontas; Luciano Silva, da Noturna; e Leonardo Satt, da Prima Satt já se ajudavam com receitas, produção e logística, quando decidiram unir forças numa única empresa. Famosa pelos rótulos sazonais e as receitas criativas e lupuladas, a Dogma conta com mais de 50 rótulos que agradam consumidores ávidos por qualidade e complexidade. Para saber mais sobre as novidades, acompanhe a cervejaria em www.facebook.com/cervejariadogma